Se sai già cosa sono i cookie e come funzionano, allora comprendi bene perché talvolta è bene cancellarli dal computer.
Infatti, un conto è ritrovare le tue preferenze in un sito che frequenti spesso, un conto è cercare un paio di scarpe e poi trovarle ovunque. In ogni sito, in ogni banner pubblicitario.
Non proprio una situazione piacevole.
Per non parlare dei potenziali rischi per la sicurezza, soprattutto quando utilizzi un computer condiviso. Magari la navigazione in incognito è sufficiente, ma se non basta?
In tutti questi casi, è utile capire come rimuovere i cookie, e nella guida che stai per leggere vedremo quali sono le procedure per i principali browser.
Iniziamo subito! 🙂

Contenuti dell'articolo
Quando ha senso eliminare i cookie?
Non esiste una risposta universale alla domanda del titolo: la verità è che dipende da come usi il browser e dagli effetti che vuoi ottenere.
Ci sono casi in cui ha senso rimuovere i cookie il prima possibile, non appena smetti di utilizzare il browser. Per esempio:
- quando usi un PC condiviso a lavoro o in casa;
- se non vuoi che le tue sessioni di login rimangano aperte;
- nei casi in cui il browser sembra fin troppo lento;
- se vuoi interrompere il tracciamento pubblicitario;
- quando un sito non si apre nel modo corretto.
Sono certo che avrai già incontrato situazioni del genere e, per quanto efficace soprattutto nel breve termine, rimuovere i cookie può senza dubbio risolvere questi problemi.
Il rovescio della medaglia è che la cancellazione comporta alcune conseguenze scomode:
- disconnessione da tutti i siti in cui avevi fatto il login;
- eliminazione delle preferenze salvate per i siti;
- necessità di accettare la policy dei siti web.
Ma conseguenze scomode non vuol dire ostacoli insormontabili. 😉
Come rimuovere i cookie
Dopo aver visto perché, passiamo adesso a come rimuovere i cookie. E già partiamo da una buona notizia: la procedura è simile su tutti i browser, per cui dovrai fare attenzione soltanto ad alcune differenze.
Differenze che sono invece più marcate fra PC e smartphone, ma nulla che un po’ di intuito (e una buona guida) non possano aiutarti a superare.
Nello specifico, ti mostrerò come eliminare i cookie su PC e smartphone da:
- Chrome;
- Firefox;
- Edge;
- Safari.
Andiamo con ordine.
Cancellare i cookie da Chrome
Su PC, dopo aver aperto Chrome, devi cliccare sui tre puntini in alto a destra per aprire il menu delle opzioni del browser.
Da lì, vai su Impostazioni > Privacy e sicurezza > Cancella dati di navigazione. Nella finestra che si apre, seleziona la scheda Avanzate, imposta l’intervallo di tempo desiderato e spunta la voce “Cookie e altri dati”.
A questo punto, clicca su “Cancella dati” e attendi qualche secondo.
Puoi scegliere se eliminare i cookie dall’inizio o da intervalli meno lunghi o, in alternativa, se eliminare i cookie di un sito in particolare.
In questo caso, vai su Impostazioni > Privacy e sicurezza > Impostazioni sito > Visualizza le autorizzazioni e i dati memorizzati in tutti i siti. Da qui cerca il sito che ti interessa e cancella solo i suoi dati.
Su smartphone con Android e su iPhone, dovrai invece:
- Aprire Chrome
- Fare tap sui tre puntini in alto, per Android, o in basso, per iPhone
- Andare su Impostazioni > Privacy e sicurezza > Cancella dati di navigazione
- Selezionare “Cookie e dati dei siti”
- Confermare
Al netto della piccola differenza iniziale, su Android e iOS non cambia nulla.
Cancellare i cookie da Firefox
Su PC devi aprire Firefox e cliccare sulle tre linee orizzontali in alto a destra. Da qui vai su Impostazioni > Privacy e sicurezza > Elimina dati di navigazione: seleziona “Cookie e dati dei siti” e clicca su Cancella.
Come abbiamo visto su Chrome, anche su Firefox si tratta di una cancellazione generale di cui puoi però decidere l’intervallo temporale.
Sotto l’opzione per eliminare i dati di navigazione, trovi anche quella per i dati di un singolo sito web.
Su smartphone, che sia iPhone o Android, la procedura è abbastanza simile:
- Apri Firefox
- Fai tap sul pulsante con i tre punti in basso a destra
- Vai su Impostazioni > Elimina i dati di navigazione
- Spunta la casella Cookie e fai tap su “Elimina dati di navigazione”
- Conferma l’operazione e attendi qualche secondo
Qui non è possibile cancellare i dati da un singolo sito, almeno dalle impostazioni. Per farlo, dovrai andare sulla barra degli indirizzi, accanto all’URL del sito web, e aprire la schermata di protezione.
Troverai diverse voci, fra cui anche la cancellazione dei cookie per il singolo sito web. 🙂
Cancellare i cookie da Edge
Su PC, dopo aver aperto Microsoft Edge, clicca sui tre puntini in alto a destra e vai su Impostazioni > Cookie e autorizzazioni sito > Gestisci ed elimina cookie e dati del sito > Visualizza tutti i cookie e i dati del sito.
Il percorso è un po’ più lungo, ma ti assicuro che è praticamente identico a quanto abbiamo già visto. L’unica differenza è che da qui puoi:
- cercare un sito specifico ed eliminare i cookie con l’icona del cestino;
- usare il pulsante “Rimuovi tutto” per una pulizia completa.
In alternativa, dalla schermata principale del browser premi CTRL + SHIFT + CANC per andare direttamente al pannello “Cancella dati di navigazione”. Potrai effettuare una pulizia rapida per categorie di dati.
Su smartphone invece dovrai:
- Aprire Edge e fare tap sull’icona del menu, in basso
- Andare su Impostazioni > Privacy e sicurezza > Impostazioni sito > Tutti i siti
- Dopo aver scelto il sito, fare tap su “Cancella e reimposta” e confermare
Puoi anche effettuare la rimozione completa dal percorso Impostazioni > Privacy e sicurezza > Cancella dati di navigazione, ricordandoti di selezionare i cookie.
Cancellare i cookie da Safari
Su Mac, apri il browser Safari e clicca sul menu Safari nella barra in alto a sinistra. Da qui, seleziona Preferenze o Impostazioni (a seconda della versione del macOS che hai installato) e vai sulla scheda Privacy.
Clicca quindi su “Gestisci dati siti web” e, dopo aver atteso il caricamento dell’elenco dei siti, clicca su “Rimuovi tutto” per cancellare tutti i cookie.
Anche in questo caso, puoi anche scegliere di selezionare un sito specifico e rimuovere i dati di quel sito. Ricorda di premere il pulsante Fine per confermare l’operazione.
Su iPhone e iPad, invece, il procedimento è leggermente diverso rispetto a quanto abbiamo visto per altri browser.
Dal momento che Safari è il browser nativo dei dispositivi Apple, infatti, per rimuovere i cookie non vai sull’applicazione ma dalle impostazioni del sistema. Ecco gli step da seguire:
- Vai su Impostazioni
- Scorri in basso e seleziona Safari
- Fai tap su “Cancella dati siti web e cronologia”
In questo modo potrai eliminare tutti i dati in un singolo passaggio. Se invece puoi eliminare solo i cookie senza toccare la cronologia, vai su Impostazioni > Safari > Avanzate > Dati dei siti web > Rimuovi tutti i dati dei siti web.
Eliminare i cookie rende più sicura la navigazione?
È una domanda legittima, ma la risposta è che dipende. Innanzitutto, dipende da cosa intendi per “sicura”.
Cancellare i cookie è un’operazione di igiene digitale molto utile, ma non è uno strumento di sicurezza nel senso stretto del termine. Per esempio:
- da un lato, i cookie di sessione permettono chiunque usi il computer dopo di te di usare il tuo account su quel sito, per cui rimuoverli permette di aumentare la sicurezza del tuo account;
- dall’altro lato, i cookie di tracciamento pubblicitario permettono agli inserzionisti di costruire un profilo dei tuoi comportamenti di navigazione, per cui eliminarli contribuisce a rafforzare la privacy.
Quello che la rimozione non fa è nascondere la tua identità online o proteggere la tua navigazione da occhi esterni.
Da questo punto di vista può aver senso valutare invece:
- la modalità di navigazione in incognito, che evita che i cookie vengano salvati alla fine della sessione, ma non nasconde la navigazione al tuo ISP;
- i proxy, servizi che reindirizzano il traffico attraverso un server intermedio, mascherando il tuo indirizzo IP ma senza cifrare il traffico;
- una VPN, strumento che protegge il traffico tra dispositivo e server VPN e aumenta la privacy della connessione, usando un algoritmo di crittografia e nascondendo l’indirizzo IP.
Ovviamente, proprio per questo il fornitore di servizi VPN deve essere molto più che affidabile e avere dei meccanismi che preservano la tua privacy senza andare a discapito della sicurezza.
Conclusioni
Rimuovere i cookie è un’operazione utile che può anche avere risvolti sull’esperienza di navigazione e, alle giuste condizioni, anche sulla sicurezza dei tuoi dati.
Per una protezione più completa, però, è meglio valutare una VPN: ti lascio qui i link alle guide sulle migliori VPN in generale e su quelle più economiche da considerare.
Il mio consiglio è di valutare anche NordVPN, una delle reti private virtuali più affidabili ed efficaci in assoluto: qui trovi il link dell’offerta per i lettori del blog.
Per dubbi o consigli, invece, scrivi pure un commento qui sotto: troveremo insieme la risposta! 🙂